{"id":215147,"date":"2023-11-16T12:00:00","date_gmt":"2023-11-16T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/?p=215147"},"modified":"2026-06-30T17:17:53","modified_gmt":"2026-06-30T17:17:53","slug":"master-vitivinicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/master-vitivinicola\/","title":{"rendered":"Nace el primer m\u00e1ster enfocado a la gesti\u00f3n empresarial del sector vitivin\u00edcola"},"content":{"rendered":"\n

La industria del vino es un sector din\u00e1mico, en constante evoluci\u00f3n y crecimiento, lo que hace necesario contar con profesionales capacitados y especializados para su gesti\u00f3n. Adem\u00e1s, atrae casi 3 millones de turistas al a\u00f1o en Espa\u00f1a y es el motor de desarrollo de pueblos y peque\u00f1as ciudades. <\/strong>Un dato que no resulta extra\u00f1o si tenemos en cuenta que, seg\u00fan la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Vino (FEV<\/a>), Espa\u00f1a es el primer vi\u00f1edo del mundo, con 914.086 hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n

\n
\"vi\u00f1edo<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En este contexto, Barcelona Culinary Hub acaba de presentar el M\u00e1ster de Formaci\u00f3n<\/a> Permanente en Negocio del Vino y Gesti\u00f3n Vin\u00edcola , dirigido por el sommelier y periodista experto en el mundo del vino Ramon Franc\u00e0s. Su objetivo es proporcionar al alumnado las herramientas necesarias para abordar los desaf\u00edos a los que se enfrenta la industria del vino en la actualidad, as\u00ed como un conocimiento profundo del mercado, la marca y la gesti\u00f3n de la cadena de producci\u00f3n, esenciales para tener \u00e9xito en esta industria.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl sector vitivin\u00edcola tiene un dinamismo que no tienen otros sectores agroalimentarios y, por tanto, son trepidantes las novedades, por lo que la formaci\u00f3n debe ser constante. El M\u00e1ster en Formaci\u00f3n Permanente en Negocio del Vino y Gesti\u00f3n Vin\u00edcola ofrece una formaci\u00f3n \u00fanica 360\u00ba, enfocada en formar a profesionales capaces de liderar y gestionar de manera efectiva empresas vitivin\u00edcolas, destac\u00e1ndose en este mercado cada vez m\u00e1s exigente\u201d, afirma Franc\u00e0s. <\/p>\n\n\n\n

Casos pr\u00e1cticos y modalidad h\u00edbrida<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El m\u00e1ster ofrece un aprendizaje integral en el que se aborda desde la legislaci\u00f3n en el sector a la comprensi\u00f3n sobre el marketing y la comercializaci\u00f3n de vinos y licores, pasando por la gesti\u00f3n de ventas, la log\u00edstica y distribuci\u00f3n, la gesti\u00f3n de la calidad y la innovaci\u00f3n en la producci\u00f3n de vino. <\/p>\n\n\n\n

La formaci\u00f3n se imparte en modalidad online con la posibilidad de vivir una experiencia presencial al final del programa; unas actividades en las que el alumnado descubrir\u00e1 los secretos del mundo del vino en Catalu\u00f1a a trav\u00e9s de masterclass, salidas pedag\u00f3gicas a vi\u00f1edos y bodegas, catas y encuentros con expertos sommeliers.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, su principal valor diferencial se encuentra en los casos pr\u00e1cticos expuestos por los docentes, entre los que se incluyen profesionales al frente de grandes compa\u00f1\u00edas internacionales y nacionales, y que otorgan una visi\u00f3n del sector del vino tanto local como global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Presentado por Barcelona Culinary Hub, la Escuela Superior de Gastronom\u00eda adscrita a la Universidad de Barcelona, su objetivo es proporcionar al alumnado herramientas y un conocimiento profundo para abordar los desaf\u00edos a los que se enfrenta la industria del vino en la actualidad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":215148,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"tmauthors":[],"class_list":["post-215147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=215147"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":254560,"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215147\/revisions\/254560"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/215148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=215147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=215147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=215147"},{"taxonomy":"tmauthors","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educaciontrespuntocero.com\/formacion\/wp-json\/wp\/v2\/tmauthors?post=215147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}